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浙江手工年糕机:年糕机的由来是什么?

文章来源:http://zhejiang.nbngj.com/news534785.html 发表时间:2021-01-05 10:43:00

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手工年糕机:年糕的由来有那样的传说故事:流传在秋春末期,吴国名将伍子胥镇守苏州市,他临终前对属下说:“假如国家有难,老百姓断粮,大家可到古城墙下挖地三尺,便可获得谷物。手工年糕机:伍子胥人死之后,苏州城被越国将兵包围着,城中断粮,饿死了许多人。手工年糕机:这时,有些士兵一想到伍子胥,就会把古城墙挖三尺多。手工年糕机:如果他们挖到可食用的“城砖”,他们不会饿死。

手工年糕机:苏州的饥荒也挖了古城墙,大家都挖了可食用的“城砖”。饥荒中,有个叫年的商人,是慈溪市东埠头人,也挖出了两块城砖。手工年糕机:他吃完一个后,又藏了一个当商品,晚上当枕头用。

手工年糕机:没多久苏州市被越兵占领了,这一生意人便带著古城墙返回东埠头。原先,当初,伍子胥见到吴王夫差骄奢,意料必然灭亡,因此在修建古城墙时做好了屯粮防饥的提前准备。手工年糕机:他储藏在古城墙下的城砖全是煮熟的粘米粉碾成的,这类檽米砖十分硬实,长时间不霉变。


手工年糕机:严某为了更好地留念伍子胥大恩大德,也学着研磨成粉,蒸粉舂制年糕,因为檽米很少,便用晚米替代,手工年糕机:想不到用晚米制的年糕比粘米粉质更强,因此用晚米做糕出售,备受大家的钟爱。他有三个儿子,两个儿子没多久就分居慈城,鸣鹤,只留小儿子在身边,但他们都牢记族规,每年年底都磨成粉,磨成粉。

手工年糕机:那样渐渐地营销推广起来,东埠头、慈城、鸣鹤就生产年糕了。手工年糕机:之后,历经持续的技术创新,做年糕的晚米也先浸几日,燥磨改为水磨石,手工制作改成体制,因此年糕的品质越变越好了,速率也变的越来越快了。

手工年糕机:年糕寓有“年年高”之意,因此大家在年末岁尾,服用或祭拜,都要用上年糕,以沾明年胜于今年的彩头。

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